Detaylı bilgi için ofansifbet adresini inceleyebilirsiniz.
Türkiye’nin kesme çiçek ticaretinin en önemli noktalarından biri olan İstanbul’daki üç çiçek mezatı, ülke genelindeki satışların yaklaşık yarısını gerçekleştirmektedir.
Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Muammer Yazıcı, AA muhabirine verdiği demeçte, İstanbul’daki Sarıyer, Kadıköy ve Alibeyköy’de bulunan üç mezatın Türkiye’deki toplam çiçek satışlarının yaklaşık yüzde 45’ini oluşturduğunu belirtti.
Yazıcı, İstanbul’daki mezatların sadece kentin değil, aynı zamanda Türkiye’nin de önemli çiçek dağıtım merkezleri olduğunu ifade ederek, üreticilerin Adana, Mersin, Antalya, Yalova, Tokat, Samsun ve İzmir gibi bölgelerde yetiştirdiği çiçeklerin bu sistem aracılığıyla iç piyasaya ulaştırıldığını vurguladı.
Üreticiler tarafından barkodlanan çiçeklerin mezatlarda bilgisayar sistemiyle sıralandığını ve açık artırma yöntemiyle satıldığını aktaran Yazıcı, “Üreticiden çıkan bir çiçek yaklaşık 7 saat içinde İstanbul’da satışa sunulabiliyor. Daha uzak bölgelerde bu süre ise 12 saate çıkabiliyor.” dedi.
İstanbul’un çiçek ticaretinde dağıtım merkezi olduğunu dile getiren Yazıcı, Anadolu’ya gönderilen ürünlerin büyük ölçüde Ankara üzerinden sevk edildiğini kaydetti.
Yazıcı şunları söyledi:
“Son bir yılda İstanbul çiçek borsasındaki işlem hacmi aslında Türkiye ile aynı orandadır. İlk altı ayda yaklaşık yüzde 30 oranında bir artış gözlemleniyor. Yani yılın ilk altı ayında İstanbul’daki üç çiçek mezatında işlem hacmi yüzde 30 arttı. Ayrıca yine ilk altı ayda sektörde Türkiye genelindeki işlem hacmi 1 milyar liranın üzerinde gerçekleşti. Bu durumu özel günler oldukça etkiliyor. Şu anda yaz aylarındayız; bu nedenle biraz düşüş yaşanabiliyor. Ancak eylülden sonra trend yeniden yükselmeye başlayacaktır. Yıl sonunda ise Türkiye genelinde sektörde 2,5 milyar liralık bir ciro öngörüyoruz. Burada haftanın iki günü yarım gün olmak üzere toplamda beş gün mezat düzenlenmektedir. İstanbul mezatlarında (üç mezatın) haftalık olarak 4,5-5 milyon dal çiçek satılmakta ve bunun tahmini ortalama cirosu da 20-25 milyon lira civarındadır.”
Sektördeki çiçek türlerinin fiyatlarında zaman zaman değişiklikler gözlemlendiğine dikkat çeken Yazıcı, “Bu oldukça ilginç ama örnek vermek gerekirse üç hafta önce lilyum (zambak) fiyatları zirve yapmıştı; çok yüksekti. Şu an ise dip seviyede seyrediyor. Çünkü Anneler Günü’ne bağlı olan çiçekler havanın serin olmasından dolayı sarkma yaşadı; havaların aniden ısınmasıyla piyasa çiçeğe boğuldu ve bu durum borsa fiyatlarını etkiledi. Tüketilmeyen çiçekler depolardan şimdi piyasaya sürülünce böyle bir durum ortaya çıkabiliyor. Ancak sürecin düzelmesini bekliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Yazıcı ayrıca Türkiye’de kesme çiçek üretiminin diğer ülkelerle kıyaslandığında bazı avantajlara sahip olduğunu belirterek, “Ülkemizde iklimsel açıdan avantajlarımız var. Özellikle gerbera (Papatyagiller familyasından). Diğer ülkelerde üretilmediği dönemlerde burada yetiştirilebildiği için Türk çiçeğinin önemi artıyor. Karanfilde de bu durum geçerlidir. Yani özellikle gerbera ve karanfilin yetiştirileceği iklim koşulları açısından Türk çiçeği bu alanda öne çıkmaktadır.” şeklinde konuştu.
Türkiye’de üretim ve satışların artması için bilimsel çalışmalar yapılmasının gerektiğini dile getiren Yazıcı, “Son yıllarda devletin seracılığa sağladığı krediler var ve bazı bölgeler gerçekten önem arz ediyor. Örneğin Erbaa’da geçen yıl 500 dönüm büyüklüğündeki kapalı seranın yüzde 75’i hibe olarak verildi. Farklı illerde çalışan arkadaşlarımız da bu nedenle kendi illerine dönerek üretime başladılar; kayda değer bir üretim mevcut ama bunun mutlaka artması gerekiyor. Artışın faydası da ithalatın azalmasına yansıyacaktır diye düşünüyorum.” dedi.
Yazıcı son olarak üretim kapasitesinin artırılmasının hem ihracata katkıda bulunacağını hem de ithalat ihtiyacını azaltacağını belirterek sektörün büyümesi için üretim alanlarının genişletilmesi ve lojistik maliyetlerini düşüren yatırımlar yapılmasının önemine değindi.
Güncel erişim için ofansifbet giriş sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
